我国通用航空制造业起步于20世纪50年代,经过50多年尤其是近几年的较快发展,已经开始融入到全球价值链当中,尤其是进入21世纪以来,通用航空一直保持较快增长速度。虽然我国目前通用航空产业规模较小,但增速较快,国家和地方不断出台各种政策扶持通用航空产业发展,发展势头迅猛。高端公务机产业作为通用航空品牌建设的主要产业也在蓬勃发展当中。2008年,中国大陆地区注册公务机仅为30架。从2008年到2014年间,中国公务机数量的增长呈现井喷式增长,大陆注册公务机数量从30架到263架。井喷式的增长让诸多公务机制造商瞄准中国公务市场,但中国公务机产业仍远远落后于其他发达国家,现仍需向其他发达国家借鉴和学习。

Oriental Signature(卓雅堂)成立于香港, 是一家针对高端服务的培训及咨询公司,为高端服务机构如私人飞机、游艇、会所、奢侈品牌、酒店等提供具体及与时并进的贵宾服务培训及服务标准、流程建立的咨询服务。我们的团队来自香港和新加坡,有资深的高端服务业经验。

11月4日第七届澳门公务航空展圆满落幕,澳门公务航空展作为业内高品质的综合展览,吸引了众多参展商和公务机公司参加。卓雅堂作为高端服务培训的领军企业,也参与了此次展览,为卓雅堂专贵客戶 - 瑞翔商务航空服务有限公司倾情打造奢华客舱,体现了公务航空应有的专业与高端。

在航空展第二日下午两点,在澳门会展中心举行了客舱服务沙龙,此次沙龙由澳门航展组织,围绕“公务机餐饮新趋势”主题

参与此次沙龙的嘉宾主持为潘美珊 - 卓雅堂创办人/贵宾服务培训及礼仪导师,潘美珊女士拥有超过十年公务机运营及服务管理经验,2017年创办卓雅堂,致力建立适合亚洲及具标准性的空中管家培训课程,潘女士亦同时担任数家中、外企业的服务顾问,协助客户建立服务品牌形象及制定流程。

潘美珊联同其他参与沙龙的业界专家:黄宝瑜 (华龙航空服务总监,BBAA乘务员专业委员会主任),罗绍伦 (澳门航空食品供应股份有限公司市场发展部及操作部经理) 及Rita Yang (达索猎鹰公务机乘务员) 进行讨论,现场气氛愉悦轻松。

嘉宾们畅所欲言,提出很多观点,例如当下流行先拍照再吃饭,所以空乘都开始讲究摆盘美学,为了给客人呈现更好的服务品质。另外现在很多客人会自己携带食品上机食用,因此都需要具有食品安全意识,如何避免在室温下存放食物,二次加热后要把食物保存在热的状态内,并在2小时内食用等等。

进入21世纪以来,通用航空一直持续蓬勃发展,卓雅堂正是立足于公务航空领域,用自己的专业化知识,为业内外各公司提供高品质的服务培训,以及树立打动客户的高规格的服务流程。

12月卓雅堂将在北京召开CFAST公务机飞行管家培训,详情咨询请在公众号留言框内留下您的联系方式,我们会有专人与联系,或点击原文链接直接报名。

潘美珊女士在航空业有共18年经验。

曾在半岛酒店旗下姐妹公司 - 香港美捷服务七年出任客舱部总经理一职。

过去两年潘女士于北京金鹿公务担任服务总监,期间金鹿公务首次获得世界级公务机服务大奖,也是中国国内首家获奖的公务机管理公司。 潘美珊女士毕业于英国伯明翰大学,持英国葡萄酒及烈酒基金Level 3 证书,曾在瑞士有名的仪态学校 Insitiut Villa Pierrfeu深造餐饮及款待相关的课程,在服务与礼仪领域有广阔的认知和实践。

CFAST - 公务机空乘及飞行管家培训是一套系统性的飞行管家培养课程,针对性培训公务机空乘的业务能力,三阶段的课程分别为基础课程(3天)高级课程(3天)客舱部管理人员培养课(4天)

CFAST 课程目前定期在香港, 新加坡授课, 毕业学员分别在香港、北京、上海、马来西亚、新加坡、曼谷和印尼的公务机公司就业; 课程内容与国际服务接轨, 强调传授与时并进的服务模式和指标,旨在培养出具有国际水准的华藉飞行管家。

CFAST 刚刚结束北京站的培训,通过导师和学员三日的共同努力,学员们收获颇丰,都顺利以优异的成绩结业。

CFAST基础课程(3天)内容

公务机业务板块 公务机行业介绍
管理公司营运介绍
与飞行相关的业务单位
1 对 1 面试指导
日常营运管理板块 精准的航食/营运英语
如何在国外订餐
精致的食物摆盘
供酒和摆桌
餐单设计 - 掌控服务节奏
英式管家课程板块 怎样才叫正规的五星级服务 - 国际标准分享
Turn Down Service
房务管理细节:布草、地毯、木板与银器保养技巧
专业的接待礼仪
读懂客人的身体语言

如果您:

有意向成为公务机乘务员的人员。
形象良好,气质优雅。
有2-3年民航或外航工作经验的优先选择。
良好的沟通能力和服务意识。
有意提升自己的专业素养及专业技能的人员。

请加入我们,您将收获:

1.通过系统的学习,学员不仅能多角度的了解公务机航空公司,并明确公务机乘务员的职责。

2.丰富多彩且具有实操性的课程内容还会大大提高每位学员的专业技能,为之后在公务机公司工作提供了过硬的专业背景,并大幅度减少适应新工作的时间和压力。

3、每位报名成功的学员都需要提交一份个人简历,享有公务机航空公司优先面试权。并且通过三日的专业培训,取得良好成绩的学员,我们将会主动推荐至各大香港及国内的公务机公司。

授课现场

授课现场

授课现场

2018 年3月年获亚洲公务协会 (AsBAA) 邀请担任“商务礼仪及形象” 主讲嘉宾。

卓雅堂2018 年 2月份 为 Crystal SkyCruise (波音777客机) 完成空中管家的服務培训。

卓雅堂2018 年 2月份 为 Crystal SkyCruise (波音777客机) 完成空中管家的服務培训。

卓雅堂2018 年CFAST培训

卓雅堂2018 年CFAST培训

成果展示

成果展示

成果展示

成果展示

卓雅堂2018年5月份北京站授课现场

卓雅堂2018年5月份北京站授课现场

卓雅堂2018年5月份北京站授课现场

卓雅堂2018年5月份北京站授课现场

卓雅堂2018年5月份北京站轻松的酒会

卓雅堂2018年5月份北京站轻松的酒会

卓雅堂2018年5月份北京站愉快的毕业合影

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